鸡胸肉很boring,但是对于减肥的人来说,这又是家常便饭。So what? Let's do it! 让我们做的油少,好看又美味吧!
用料
小鸡胸肉 | 5块 |
面包碎 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
咖喱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、盐 | 适量 |
料酒 |
咖喱黑椒鸡胸肉(减肥菜谱)的做法
用刀背拍打鸡肉,料酒腌制,然后撒盐裹淀粉锁住水份,同时保持肉质鲜嫩,腌制半小时;
撒咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粉,分量视个人喜好调,裹面包屑
抹一点点油,空气炸锅预热十分钟,180度烤正反面各5分钟。为啥用空气炸锅,因为实在是用油最少最健康的方法了
烤完加入自己喜欢的酱来蘸,我用的是泰式酸辣酱,nice!