美味的糖醋红烧鲳鱼做法，大厨教你技巧

鱼肉这样做好吃又有营养，还不怕胖，鲳鱼刺少肉多，对可以很好的补充人体所需的营养物质，做法多种多样，今天做个糖醋红烧鲳鱼，超级简单又好吃的零基础入门菜，十分钟就能学会！烹饪后醇香诱人，滋味鲜美。让小朋友从此爱上吃饭哦。

用料  

糖醋红烧鲳鱼的做法  

1. 锅中倒入玉米油烧热；

2. 油烧热放入鱼，煎至两面金黄；

3. 锅中倒入清水，没过鱼，放入姜片和蒜瓣；

4. 放入生抽、醋、白糖、料酒；

5. 放入小葱大火煮开，转小火煮8分钟；

6. 盛出鱼，大火收汤汁，淋在鱼上，撒上葱花即可。

小贴士

1.鲳鱼少刺，特别适合小朋友。