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鹰嘴豆本身就有一些甜味是红豆没有的,可以减少一些额外糖的摄入而且是天然甜味哦,而且鹰嘴豆蛋白质含量高,吃起来无负担。
用料
红豆鹰嘴豆豆沙 无油少糖的做法
红豆鹰嘴豆浸泡过夜
电饭锅蒸煮键45分钟
放入破壁机中速搅打3分钟转高速30秒至顺滑,期间加入冰糖,tips:倒出时有粘在破壁机上的,加入水没过刀头高速搅打一下,底部的残渣就不用浪费啦~
倒入不粘锅小火煮至豆沙尖倒弯钩,如果炒太干就咽啦!倒弯钩停火冷却一下放入保鲜膜防止水分蒸发。做面包去啦!!!!!!!!!!