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极简,美味👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻拒绝🚫电动打蛋器,拒绝打蛋白霜🚫!!由于电饭煲蛋糕实在简单美味,但又和戚风没什么太大差别。今天自创了一个美味的电饭煲版的红枣蛋糕。还不需要打发蛋白霜,毕竟对于没有电动打蛋器的小可爱们练就一双麒麟臂的代价有点大哈。蒸好太香啦,红枣味十足,喜欢红枣的可以试起来了。
用料
电饭煲红枣糕的做法
枣子洗干净,剪刀去核,直接有去核大枣的话那就更方便啦。处理好的枣子(挑出一些漂亮的,毕竟咱也是有点颜值控的😃做装饰用)燕麦片,鸡蛋,红糖,油,奶,核桃一起倒进破壁机搅15秒左右(根据个人口感调整搅拌时间)(注!没有破壁机的,枣子剪细一点,核桃碾碎,搅和一样,就是没那么细花点力气而已哦)
就绪~~
面粉,泡打粉,筛进糊糊里搅拌均匀,电饭锅刷油后倒入,做最后的装饰~蛋糕模式(60-70分钟)给一个检查的小窍门,筷子或牙签插入蛋糕拿出,不会粘筷子就熟了
看看细腻厚实的内切面~