卤牛后腿肉食谱做法大全,超简单的卤牛后腿肉做法步骤

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卤牛后腿肉的做法步骤图,卤牛后腿肉怎么做好吃

用料  

1000克
八角 1个
老抽 2勺
5片
1勺
花椒 1把
生抽 2勺
香叶 3片
代糖 10克

卤牛后腿肉的做法  

  1. 牛肉洗净泡一小时冷水,起火煮牛肉,锅里放葱姜料酒去腥,煮开后放入冷水让它冷静一会,

  2. 锅里加入卤料包再加入以上材料,材料根据自己口味来,我口味淡没加很多盐,只放了点生抽调味,煮出来很香,电饭锅煮两小时,完了之后一定要放入冰箱上面过一晚拿出来好切

小贴士

煮开后过凉水步骤不要省哦,电饭锅的时候最好加入热水。