这是一道非常好吃的汤饭，原汤原食，材料简单，做起来也非常简单，不过前提是得有风干牛肉，这个链接里面有风干牛肉的做法，大家可以看一下
用料
| 牛肉 | 1000克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 和好的面团 | 1块 |
新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法
煮风干牛肉时水量要多，否则汤会比较咸，不需要其他调料，只要有几片姜就可以了，煮好后汤里会有一点儿浮沫，捞出即可，这是用高压锅煮了40分钟的肉，我比较喜欢软烂的！
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第2张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第2张")
胡萝卜，土豆，西红柿🍅，统统切丁丁！放入煮好的肉汤里！不用放盐！因为风干牛肉里面有盐分，用煮好的肉汤做汤饭就不需要放盐了！
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第3张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第3张")
面团擀开！先切成条，再揪面片！这个大家都会的吧😊
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第4张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第4张")
出锅前放入洋葱碎！
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第5张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第5张")
再放入香菜！
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第6张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第6张")
盛入碗里，放入切好的牛肉！美味即成！学会它！你会爱上它的！试试吧😊
![新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第7张]( "新疆汤饭之风干牛肉汤饭的做法步骤图 第7张")
