美味的家庭版法式烤羊排做法，大厨教你技巧

家人爱吃羊肉，所以特意学了一下这道烤羊排，第一次做，安排！

用料  

家庭版法式烤羊排的做法  

1. 1.羊排多洗几遍，泡10分钟，再冲洗，反复2-3次。然后加入盐，料酒，洋葱，蚝油抹匀。
   
   将腌制好的羊排放入塑料袋中密封，然后放冰箱冷藏静置4小时以上。

2. 2.土豆，胡萝卜，洗净切块，铺在锡纸上备用。

3. 3.铺上羊排，连料汁一起放入烤盘中。

4. 4.上面再铺一层锡纸。
   
   烤箱200度预热，然后放入羊排烤30分钟。羊排表面记得撒辣椒粉，孜然粉，然后抹一层油。
   
   取出羊排包好骨头部分，翻面再撒上辣椒粉，孜然粉，再入烤箱烤制15-20分钟。

5. 5.撒上葱花，香菜芝麻即可出炉装盘啦！