蛋挞自由,全蛋无淡奶油版做法 步骤 图解

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蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图

又快又好吃的蛋挞配方!
这个方子能做6个蛋挞

我是用了1个鸡蛋+1个蛋黄!也可以用3个蛋黄!想做几个蛋挞,就按配方比例就行!我一般都是减糖的,给孩子吃的,不需要太甜!喜欢甜的可以多加糖!

用料  

鸡蛋 1.5个
砂糖 12克
牛奶 125克

蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法  

  1. 一个全蛋,一个蛋黄!糖,牛奶放一个无油无水的大碗里!搅拌均匀,也可以先把鸡蛋和糖发散之后再加牛奶!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第2张
  2. 用漏网过滤一下,没有滤网,可以用勺子把泡泡弄出来!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第3张
  3. 蛋挞皮不需要提前解冻,放烤盘里,这时候可以把烤箱打开,上下火200℃,先预热了!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第4张
  4. 把蛋挞液倒入蛋挞!9分满!我觉得蛋挞液越多越好吃!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,上下火200℃,大概15分钟!蛋挞上有斑点都熟了!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第6张
  6. 出锅晾一下就可以开吃了!

    蛋挞自由,全蛋无淡奶油版的做法步骤图 第7张

小贴士

我一次都是做6个,吃多少做多少!