烤生蚝(烤箱快手版)做法 步骤 图解

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烤生蚝(烤箱快手版)的做法步骤图

一个重口味的广东人,队友和我一样喜欢吃烤生蚝,买了一大箱回来慢慢享用。

用料  

生蚝 有多少做多少
蒜蓉 半碗
生抽 5小勺
花生油 若干
耗油 1小勺
清水 30克
葱花 若干

烤生蚝(烤箱快手版)的做法  

  1. 蒜蓉酱的图忘记拍了,文字描述。一头大蒜剁成半碗蒜蓉,备用。生抽➕耗油➕清水调成备用汁。锅里放油,多放油,小火,油刚热下一半的蒜蓉,是一半哦!翻炒至蒜蓉变黄色,加入备用汁,煮开加入剩余的一半蒜蓉,关火。

    烤生蚝(烤箱快手版)的做法步骤图 第2张
  2. 生蚝洗干净,表面涂抹一点花生油,上下火200度烤5分钟取出,加入蒜蓉酱,加入葱花,烤2分钟出炉开吃。

    烤生蚝(烤箱快手版)的做法步骤图 第3张
  3. 连带汤汁一起吃,真爽!

    烤生蚝(烤箱快手版)的做法步骤图 第4张