蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）做法 步骤 图解

黄先生很爱吃海鲜，特别是青口啊生蚝啊，我本身对青口生蚝是不怎么爱的，蒸的炒的，我们家都试过了，今天就来一道烤的吧；
还别说，这道菜简直刷新我对青口的认知，特别好吃，肉质相比其他烹饪方式要紧一些，但是又不影响口感，很嫩很鲜；
看完去做的小可爱们，答应我，
趁热吃❗趁热吃❗趁热吃❗
会让你瞬间爱上的，开做吧！

用料  

蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）的做法  

1. 葱切成葱花备用。
   蒜头可以先打碎或者切碎，只要能让它变碎就好，然后锅里倒入适量的油，油热之后小火煸炒蒜蓉，待蒜蓉变得比较干的时候，蒜蓉和油一同出锅，盛到一个碗里。
   ‼️烤箱220度预热着

2. 蒜蓉油加入酱油、蚝油和小米辣，搅拌均匀

3. 烤盘取上锡纸，摆好青口，将调好的汤汁舀到每一个青口上

4. 放入预热好的烤箱中，220烤8分钟，6-7分钟的时候可以打开撒入葱花

5. 这是烤好的生蚝，黄先生说太鲜美了

6. 刚出炉的生蚝

7. 给生蚝一个特写，是不辣的，没有放小米辣

8. 我们家对海鲜是不是很热爱😁

小贴士

这是一道不需要任何技巧就可以做出的美味菜肴，安利给所有爱吃海鲜的厨房小白。