忘记拍步骤，记录一下，毕竟老公说比在深圳时吃的味道还要好
用料
| 生蚝 | 9个 |
| 蒜 | 一头 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许（生抽耗油如果比较咸就不需要） |
| 耗油 | 一勺 |
| 小米辣 | 2个（根据自己口味） |
| 辣椒 | 一小段（六七厘米） |
| 葱末 | 一段（六七厘米） |
| 粉丝 | 1把 |
| 香油 | 1小勺 |
烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法
新鲜生蚝撬开，留凹下去的一面，可以保留汤汁也好放粉丝，这次开的几个都不是很肥😓😓
![烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图 第2张]( "烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图 第2张")
蒜，辣椒，葱都切碎备用，粉丝温水泡软（可以咬一下试试，如果太硬就水煮半分钟），烤箱上下180度预热
花生油爆香四分之三的蒜蓉，倒入小碗，加入生抽，耗油，盐（根据口味来），把剩下的蒜蓉，辣椒碎，葱花，香油一起加进去拌匀
生蚝摆好，铺上粉丝，再放上调好的酱汁（很浓稠的）上下180度烤10分钟
开吃
![烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图 第3张]( "烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图 第3张")
小贴士
#粉丝泡好后可以加一点盐抓匀，这样粉丝就会入味一点，酱汁相应减少一点盐
#我这是九个生蚝的量，调料可以自己增减
#铺粉丝的时候可以抓起一小绺缠到手指上然后放到生蚝，这样不容易散