【麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝】在家也能做的烧烤店美食!准备一些新鲜的乳山大生蚝,鲜美多汁,口感醇厚,配上秘制蒜蓉酱,保你吃不够!
用料
生蚝 | 30只 |
蒜 | 6头 |
青椒(或尖椒) | 1个 |
小米椒 | 3个 |
植物油 | 5勺 |
蚝油 | 5勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 2勺 |
麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝(烤箱版)的做法
将生蚝洗净
上锅蒸5分钟至生蚝开小口,撬开(大力士也可不蒸,直接撬)
将蒜、青椒(或尖椒)、小米椒切碎
将切碎的蒜 青椒 小米辣椒放入锅中加油翻炒,再翻炒过程中加入蚝油 糖盐 生抽,炒出香味后盛出备用。(不爱吃辣的朋友也可以不放小米椒)
将酱料分别放在生蚝上备用。
放入烤箱,温度大概在150摄氏度,烤25-30分钟。
麻辣鲜香的蒜蓉烤生蚝就做好啦!配上大鸡排、蛋炒饭,美美得开餐!🥢🥢