蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)做法 步骤 图解

烹饪集 人气:9.27K
蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤图

男朋友特别爱吃生蚝,还想吃烤的,的不喜欢,家里只有烤箱所以用烤箱做了

用料  

1斤
蚝油 2勺
蒸鱼豆油 5勺
小米辣 10个(根据个人口味
5克

蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法  

  1. 买回来生蚝清洗干净,牙刷刷壳子,肉冲干净。

    蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜切好,为了防止炸焦可以清水泡一下再下锅。我这里是泡过的,然后多放一点油,油温热了就下蒜。中小火慢慢炸,炸出香味了就可以放切碎的小米辣,放一点新的蒜,放点蚝油和蒸鱼豆油,加点盐鸡精,根据个人口味来调。

    蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 出锅以后舀进洗干净的生蚝里面,可以多放一些

    蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下层180度预热10分钟后,放进去200度上下火烤20分钟,出锅撒上葱花搞定

    蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)的做法步骤图 第5张
TAG标签:家庭 烤箱 烤生 蒜蓉