美味的蒜蓉生蚝—烤箱版做法，大厨教你技巧

每次烧烤撸串必点的蒜蓉生蚝，在家也能轻松复刻，实现生蚝自由～
20块买了一箱小生蚝，一箱有27个（买的是时候商家帮忙把生蚝开口了）

用料  

蒜蓉生蚝—烤箱版的做法  

1. 1⃣️生蚝开壳洗净，摆在烤盘上备用
   2⃣️2个蒜头去皮，6小米辣洗净切段，放入绞肉机里打成碎末
   3⃣️锅中放多点油，油热下蒜末小米辣，加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1小勺十三香粉，中小火翻炒煸香即可

2. 把炒好的蒜末铺在生蚝上
   烤箱200°提前预热5分钟
   生蚝放入烤箱中200°烤8分钟（我这个生蚝比较小，大一点的生蚝烤10分钟）

3. 简单易做，自己做的也干净卫生

4. 鲜嫩多汁，一口一个

小贴士

1⃣️生蚝不要烤太久，口感易老

2⃣️家里没烤箱的，可以放在锅里蒸（水开放入中火蒸8-10分钟，视生蚝大小而定）