用料
挞身: | |
坚果 | 250g |
去核椰枣 | 520g |
可可粉 | 2勺 |
椰子油 | 2勺 |
挞顶: | |
香蕉 | 1根 |
椰子碎 | 250g |
大麻籽 | 125g |
抹茶粉 | 1勺 |
巧克力抹茶挞的做法
将挞身的材料放入食品料理机,使其完全混合均匀,填入挞模中,放入冰箱冷藏至变硬。
将挞顶的食材放入食品料理机,使其完全混合均匀。
当挞身冷藏变硬后,将挞顶涂抹在上面。再次放入冰箱冷藏20分钟左右使其变硬定型。
将椰子碎撒在顶部作为装饰,即可上桌食用。
小贴士
冰箱内可保存3天,若想延长保质期,可在挞顶材料中加入少许柠檬汁。