用料
| 肉末 | |
| 茄子 | |
| 盐 | |
| 黄豆酱 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 葱花 | |
| 青椒 | |
| 香菇 |
香菇肉末茄子煲的做法
茄子切块，微波炉高火4分钟，备用
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放少许油，先放入蒜粒和青椒煸炒
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒出香味后倒入茄子，盐调味，炒匀后盛出备用
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里重新倒入适量油，将肉末炒至变色后倒入香菇一起炒，加入一勺黄豆酱，少许蚝油和料酒，炒至上色
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入水淹没肉和香菇，煮三分钟左右
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入盐和胡椒粉调味，倒入水淀粉勾芡
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将炒好的香菇肉末浇到茄子上，撒上葱花，食用时拌匀。拌米饭苗条都很好吃
![香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香菇肉末茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
茄子用微波炉处理后再炒会比较省油健康，因为茄子很吸油……
美味的香菇肉末茄子煲做法，大厨教你技巧
烹饪集
人气：2.82W
推荐文章
热门文章
最新文章
- 美味的鱼香茄子肉末茄子做法，大厨教你技巧
- 美味的茄香肉末茄子做法，大厨教你技巧
- 美味的咸鱼茄子肉末煲做法，大厨教你技巧
- 美味的耗油肉末茄子煲做法，大厨教你技巧
- 肉末茄子墩食谱做法大全,超简单的肉末茄子墩做法步骤
- 蒸肉末茄子食谱做法大全,超简单的蒸肉末茄子做法步骤
- 肉末烤茄子食谱做法大全,超简单的肉末烤茄子做法步骤
- 肉末蕃茄土豆茄子煲做法 步骤 图解
- 肉末酱茄子食谱做法大全,超简单的肉末酱茄子做法步骤
- 🍆肉末茄子食谱做法大全,超简单的🍆肉末茄子做法步骤
- 豆角茄子香菇肉末烩饭做法 步骤 图解
- 酱香肉末茄子怎么烹饪才好吃，好吃的酱香肉末茄子做法
- 肉末香菇食谱做法大全,超简单的肉末香菇做法步骤
- 香菇肉末食谱做法大全,超简单的香菇肉末做法步骤
- 美味的肉末咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
猜你喜欢
- 红烧肉（其实你也可以做好，家常简单实用版，详细图文）做法 步骤 图解
- 咖喱牛肉饭（高压锅版）做法 步骤 图解
- 美味的咸鸭蛋肉沫茄子做法，大厨教你技巧
- 奶油芝士双重口味面包卷（巧克力&金沙肉松）做法 步骤 图解
- 低卡无糖芭乐苹果醋苏打水做法 步骤 图解
- 玫瑰黑糖奶香黑芝麻麻酱花卷做法 步骤 图解
- 蒜蓉酱大虾食谱做法大全,超简单的蒜蓉酱大虾做法步骤
- 美味的泡芙&卡仕达酱做法，大厨教你技巧
- 不一样人做出不一样的肘子做法 步骤 图解
- 云南米线（最正宗的红米线）做法 步骤 图解
- 黄油喜饼食谱做法大全,超简单的黄油喜饼做法步骤
- 饺子皮披萨碗‼️凉了都好吃‼️一口一个大满足做法 步骤 图解
- 台湾人专研15年的卤肉饭做法 步骤 图解
- 松软小面包食谱做法大全,超简单的松软小面包做法步骤
- 简单的蒸抄手皮肉馅做法 步骤 图解