用料
| 茄子 | 2个 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 咸鱼 | 一小块提味 |
| 肉末 | 适量 |
| 花雕酒 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 醋 | 五六滴即可 |
| 干辣椒 | 4个 |
咸鱼茄子肉末煲的做法
茄子切条煮熟盛出晾着
切蒜末、咸鱼碎、干辣椒段去籽![咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放油小火翻炒肉末
放入花雕酒、生抽一点糖炒到水分收干![咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大蒜下锅炒香，放茄子翻炒一下
加入咸鱼碎、生抽、一点糖
将火关小，盖上锅盖闷五分钟，注意时不时翻炒防止糊底直到茄子软糯![咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入干辣椒和醋
按自己口味调味放：盐，生抽，糖![咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火闷两分钟，出锅
![咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸鱼茄子肉末煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的咸鱼茄子肉末煲做法，大厨教你技巧
烹饪集
人气：1.42W
推荐文章
热门文章
- 咸香茄子煲食谱做法大全,超简单的咸香茄子煲做法步骤
- 肉末茄丁煲食谱做法大全,超简单的肉末茄丁煲做法步骤
- 步骤图：肉碎茄子煲（附咸鱼茄子煲做法）做法 步骤 图解
- 自制肉末鱼香茄子煲做法 步骤 图解
- 少油鱼香肉末茄子煲做法 步骤 图解
- 美味的咸鱼肉沫茄子煲🍆做法，大厨教你技巧
- 茄瓜咸鱼煲食谱做法大全,超简单的茄瓜咸鱼煲做法步骤
- 美味的不咸的咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
- 茄子肉末（茄子煲）做法 步骤 图解
- 美味的焖 咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
- 美味的「咸鱼茄子煲🍆」做法，大厨教你技巧
- 美味的“咸鱼”茄子煲做法，大厨教你技巧
- 咸鱼茄子煲（随意咸鱼版）做法 步骤 图解
- 美味的咸鱼茄子煲🍆做法，大厨教你技巧
- 美味的五花肉咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
最新文章
- 美味的咸鱼鸡粒茄子煲做法，大厨教你技巧
- 超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲做法 步骤 图解
- 美味的咸鱼🍆茄子煲做法，大厨教你技巧
- 「海外版」无咸鱼版咸鱼茄子煲做法 步骤 图解
- 茄子新做法---咸鱼茄子煲做法 步骤 图解
- 咸鱼煲猪肉食谱做法大全,超简单的咸鱼煲猪肉做法步骤
- 美味的鱼香茄子肉末茄子做法，大厨教你技巧
- 美味的咸鱼粒茄子煲做法，大厨教你技巧
- 美味的茄子肉末煲🍆做法，大厨教你技巧
- 肥肉咸鱼煲食谱做法大全,超简单的肥肉咸鱼煲做法步骤
- 肉末茄子食谱做法大全,超简单的肉末茄子做法步骤
- 美味的低油咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
- 美味的粵式咸鱼茄子煲做法，大厨教你技巧
- 咸鱼茄子食谱做法大全,超简单的咸鱼茄子做法步骤
- 茄子肉末食谱做法大全,超简单的茄子肉末做法步骤
猜你喜欢
- 粥道：醪糟鸡蛋牛奶燕窝粥（6.5早餐）做法 步骤 图解
- 永远不会失败的蔓越莓饼干做法 步骤 图解
- Gazpacho Andaluz做法 步骤 图解
- 美味的芝士蛋奶芋泥做法，大厨教你技巧
- 美味的鸭腿炒猪耳朵豆角做法，大厨教你技巧
- 美味的「健身黑巧蛋糕」做法，大厨教你技巧
- 柠檬鸡丝食谱做法大全,超简单的柠檬鸡丝做法步骤
- 20S白菜炒肉丝好吃的烹饪方法 20S白菜炒肉丝的地道做法和步骤
- 猫咪豆沙包食谱做法大全,超简单的猫咪豆沙包做法步骤
- 美味的油菜胡萝卜炒鸡丝做法，大厨教你技巧
- “蒸蒸日上”之熊猫包（超萌哒“小国宝”）做法 步骤 图解
- 美味的私房黄芪蒸土鸡👍做法，大厨教你技巧
- 零碎食谱做法大全,超简单的零碎做法步骤
- 面点花样食谱做法大全,超简单的面点花样做法步骤
- 蜀 鱼食谱做法大全,超简单的蜀 鱼做法步骤