用料
面粉 | 3/4杯 |
全麦面粉 | 3/4杯 |
糖 | 3大勺 |
泡打粉 | 1茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
牛奶 | 1又1/4杯 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 4大勺 |
咖啡粉 | 2大勺 |
香草精 | 半茶匙 |
浓缩咖啡 | 半茶匙 |
迷你巧克力豆 | 半杯 |
咖啡松饼(pancake)的做法
面粉、全麦面粉、糖、泡打粉、盐搅拌均匀。
另取一碗,倒入牛奶、鸡蛋、融化的黄油、咖啡粉、香草精、浓缩咖啡拌匀,再倒入面粉混合物搅打均匀,最后倒入迷你巧克力豆拌匀。
舀大约1/4杯的量,倒入加了黄油烧热的锅中煎熟。就这么重复加工完所有的松饼,吃的时候搭配黄油和枫糖浆。
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