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自制家庭版冰淇淋,方便又健康
用料
家庭版冰激凌的做法
碗里倒入二个蛋黄
加入20克白糖,之后搅拌均匀
锅中倒入50克牛奶,开小火煮熟后关火
再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,直到成粘稠状关火
打蛋盆中倒入250克淡奶油,20克白糖,用打发器打发至有纹路,
准备一个芒果,用料理机打成浆,再倒入打蛋盆中,蛋黄液也倒,再用打蛋器接着打均匀,最后倒入模具,冷冻6小时,完成