清新版北非蛋—低卡瘦身早餐做法 步骤 图解

坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…

北非蛋在希伯来语中意为“混合”各种蔬菜混合炖烂加入鸡蛋羊奶酪，适合早餐配着烤脆的面包来吃！我这款是减脂款没有加奶酪

用料  

清新版北非蛋—低卡瘦身早餐的做法  

1. 包菜也叫甘蓝，一刀切两半，其中一半只用绿色和浅绿色的，中间黄色的芯不用！一个人的量用的中等大小的包菜

2. 包菜切丝后泡水洗干净备用

3. 一颗很小的洋葱1/2的量，切碎备用

4. 锅里加少许油，油热炒洋葱爆香后

5. 加入包菜丝翻炒一下加入盐

6. 少许小茴香籽和黑胡椒粉，翻炒断生出水即可

7. 准备16cm小铸铁锅，把炒好的菜加入小铸铁锅，开小火炖，中间挖个洞打入鸡蛋清

8. 鸡蛋清半凝固的时候 倒入蛋黄，这样的话，做出来的鸡蛋蛋白不会包住蛋黄，比较好看

9. 等到蛋白全部凝固的时候盖锅盖继续小火焖1-2分钟后关火继续焖，把蛋黄焖到你喜欢的程度，我直接焖到溏心状态，关火后用了3-4分钟

10. 早餐营养指南：搭配烤脆的面包片配着吃吧，这一餐低卡低脂，有碳水化物大量的膳食纤维维生素和蛋白，做起来也很方便简单！可以搭配一杯酸奶或者牛奶来补充蛋白和脂肪的摄入，再加点水果就完美啦！我搭配了一杯麦片酸奶！
    好啦非常简单快手又美腻的早餐就做好啦
    快来交作业吧！
    喜欢给个关注

小贴士

原创菜谱，转载请注明出处哦