双色刀切馒头（巧克力味）做法 步骤 图解

孩子爱吃巧克力 但不喜欢吃淡馒头 因此想出了做双色（巧克力粉）馒头

用料  

双色刀切馒头（巧克力味）的做法  

1. 按照配方准备食材

2. 除了可可粉 将其他食材都倒入面包机搅拌发酵

3. 发酵完的面粉 一份为二 将其中的一份拌入可可粉后揉匀 并将两块面团擀平 最后按图这样重叠 重叠时需要刷上水保证它们粘连（这非常重要）

4. 卷起面皮 将两头不均匀的地方切去 然后把面皮等份后切开 这是侧面的效果

5. 放上锅后 盖上盖子 醒发一刻钟左右 注意冬天的锅里最好是温水

6. 蒸十分钟左右 关火🔥不要揭开锅盖 闷三分钟 这样面皮就不会塌（这很重要）

小贴士

1. 可以根据自己的口感来变换口味 如胡萝卜🥕 等
2.蒸好以后不能立马开锅 不然会塌