超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)做法 步骤 图解

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超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图

消耗手抓饼系列~
治愈心情的紫薯酥 外皮酥酥脆脆 内陷软软糯糯

用料  

手抓饼 2张
紫薯 两小个
适量
牛奶 适量
黑芝麻 5克
蛋黄 1个

超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法  

  1. 紫薯去皮(我了三个,没用完)

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 切成块,冷水上锅蒸15分钟

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 期间准备好食材 取一个蛋黄

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 手抓饼拿出来解冻,蒸好的紫薯加入适量牛奶和糖霜,用擀面杖压碎(牛奶可以一点一点加,不要太干)

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 把紫薯泥均匀铺在手抓饼上,然后卷起,不用太紧

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前200度预热,紫薯卷用刀切开,轻轻切会比较好看~刷两层蛋液

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第7张
  7. 撒上黑芝麻 烤盘铺油纸,200烤15分钟(可以观察上色情况,适度调整时间和温度)我后面改成180度又烤了5分钟

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第8张
  8. 出炉啦~香香脆脆!

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第9张
  9. 颜值太高了!!!盘它!

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第10张
  10. 右边的是第一锅,切的太用力了,分层不太好看,为了颜值一定要轻轻切哦~

    超高颜值紫薯酥🍠(手抓饼版)的做法步骤图 第11张
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