怡s「七彩藜麦沙拉佐水波蛋」藜麦系列13做法 步骤 图解

藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的传统食物，因为具有独特、全面的营养价值，也被印加人称为“粮食之母”，联合国粮农组织也正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食物。

藜麦是一种非常百搭的食材原料，几乎可以和任何食物搭配使用。煮熟的藜麦口感Q弹，带着一丝谷物的清香，非常适合用来做沙拉，杂粮饭，还可以DIY各种健康小食，搭配各种食材。

冰箱里的剩余食材来做这道美味，太合适不过啦！

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用料  

怡s【七彩藜麦沙拉佐水波蛋】藜麦系列13的做法  

1. ❶ 藜麦煮熟，秋葵汆沸水1分钟切片，玉米 胡萝卜蒸熟后切丁，红椒切丁，洋葱切丝。
   
   ❷ 制作花朵水波蛋一枚，放冷水中浸泡备用。
   
   ❸ 热锅放少许食用油，先爆香洋葱、再入其他食材翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味。
   
   ❹ 最后在沙拉中央压平，放入水波蛋，将蛋液与沙拉搅拌食用啦。

2. ❖ 水波蛋做法详见：水波蛋｜性感撩人 非你莫属
   

3. 用水波蛋做天然酱汁，健康又美味！

4. 当然 顶枚太阳蛋也是妥妥滴：）

小贴士

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