吃块牛肉感觉一天都不饿～
用料
| 牛腱 | 一盒（超市那种一盒的，多少克都可以） |
| 生抽 | 2勺（主要看卤子） |
| 姜 | 大半个切片 |
| 八角 | 2个 |
| 茴香 | 一个 |
| 料酒 | 半勺 |
| 桂皮 | 半片 |
| 花椒 | 4-6个（不要放太多，要不料味很重） |
| 干辣椒 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
减肥食物—卤牛肉的做法
之前没有步骤图，参考文字吧。首先，把牛肉放冷水浸水半小时，先把血水泡出来；接着把肉放入冷锅直至水开，棹血水，煮至没沫；然后捞出浸冷水，增加牛肉的筋道，泡半个小时差不多。最后！！！！！把所有的料放入小袋子里然后放入冷水锅，然后把肉放进进去，加卤，放酱油，就煮！差不多两个小时吧，关火，闷至第二天早晨。就成啦！
![减肥食物—卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减肥食物—卤牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
卤子不会赔的可以参考一下，我的卤是用了两三年的，所以卤东西不用加很多盐和酱油，要不会咸。
生抽三四勺，多放点没关系的，加入老抽半勺，可以尝一下咸淡，如果淡可以增至一勺，再放入少许盐，自己要掌握咸淡，尝一下，然后加半勺料酒。