无油煎鸡胸·减脂必备做法 步骤 图解

🌞天气逐渐热起来了，❄️冬天囤的肥肉要藏不住了，又到了一年一度的减脂季节…… 三分练七分吃，吃对了事半功倍。🥩水煮鸡胸实在不好吃，换换吃法煎着吃吧，减脂餐也要美味才能让自己坚持吃下去呀🤤

用料  

无油煎鸡胸·减脂必备的做法  

1. 准备鸡胸肉一块，洗净，剔除筋膜

2. 太厚了不好熟不入味还费火，从中间横着片开

3. 找个小盆，把片好的鸡胸肉放进去

4. 倒入3g生抽

5. 倒入味好美·黑胡椒碎，一点就行大约0.5g

6. 倒入味好美·嫩肉粉3g，因为是无油煎，所以嫩肉粉放一些会让肉质吃起来鲜嫩不干

7. 最后倒入一丢丢味好美·鲜辣味粉，大约0.5g，所有的调料就放完了，不用放盐

8. 用筷子搅拌均匀，粉类不要有结块，让鸡胸肉沾满汤汁和粉，静置15-30分钟腌一下更入味

9. 腌好之后，不粘锅开小火，鸡胸肉倒入，此时应该是几乎没什么汤了，也不用额外再加任何调料

10. 大概1分钟，看到底层变色了就翻面，中间来回不断翻几次，一定要小火

11. 筷子能扎透就是熟了，出锅装盘，鸡肉很好熟而且还是片开的，不用煎很久

12. 简单装饰一下，随意发挥，我用了樱桃萝卜和酸黄瓜，拔了几根自己养的迷迭香，再撒上一点欧芹碎，用木质砧板一盛，立马有了在外面吃西餐的感觉！
    
    放了味好美·嫩肉粉，煎出来的鸡胸肉不干很嫩，味好美·黑胡椒粉和鲜辣味粉也很提味儿，减脂不用非得吃水煮鸡胸，自己何必为难自己～

小贴士

❥一定要用不粘锅，不然不好刷锅，毕竟不放油。如果实在没有不粘锅，也可以放一点点油防粘喽

❥鸡胸肉大点小点无所谓，调料多点少点无所谓，全看个人口味

❥装饰也很随意，颜色搭配起来看着好看就行