低碳香蕉布朗尼蛋糕做法 步骤 图解

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低碳香蕉布朗尼蛋糕的做法步骤图

记录一下自己的方子:
口感:比较扎实,香蕉和巧克力都烤化了,如果放空气炸锅可能不用烤这么久,它们的口感会好一点。奶豆腐增加蛋白质含量,也很香夹在里面像奶酪。
用空气炸锅复烤了五分钟表皮稍微有一点脆也很好吃。可以拌酸奶。
尺寸:差不多可以做一个六寸的小蛋糕
热量:方子总热量984大卡,我切了12块,每块热量82,脂肪4克,蛋白质7克,碳水5克。(不加辅料热量499)
打算每天早上吃三块也就是246大卡,脂肪12克,蛋白质21克,碳水15克

用料  

干性材料
椰子面粉 40克
蛋白粉 15克
泡打粉 3克
洋车前子壳粉 10克
0卡糖 10克(完全不甜)
湿性材料
鸡蛋 3个
牛奶 200克(要干点可以适量减少一些
辅料
香蕉 1根
奶豆腐 80克
山核桃仁 26克
黑巧克力 10克

低碳香蕉布朗尼蛋糕的做法  

  1. 辅料需要切块的切成小块,香蕉块会有爆浆的效果,另外给蛋糕增加体积,建议添加。

  2. 湿性材料搅匀。

  3. 干性材料搅匀,慢慢撒到湿性材料里面搅匀。

  4. 倒入辅料拌匀

  5. 柏翠面包机中间烧色1小时。

  6. 热量:方子总热量984大卡,我切了12块,每块热量82,脂肪4克,蛋白质7克,碳水5克。(不加辅料热量499)
    打算每天早上吃三块也就是246大卡,脂肪10克,蛋白质20克,碳水15克

    低碳香蕉布朗尼蛋糕的做法步骤图 第2张

小贴士

根据别人的方子:
烤箱:180度25-30分钟
空气炸锅170度20分钟左右
参考链接: