用料
| 杭白菜 | 2元分 |
| ニラ | 1元分 |
| 餃子の皮 | 3元分 |
| 豚ひき肉🐖 | 150g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜すりおろし | 1かけ分 |
| 干し椎茸 | 小3個 |
| 長葱みじん切り | 10cm分 |
今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法
干し椎茸をもどす
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第2张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第2张")
杭白菜をきざんで塩もみする
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第3张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第3张")
ひき肉、水気をしぼった杭白菜、きざんだニラ、干し椎茸、長葱、生姜とすべての調味料を合わせてよく混ぜる
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第4张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第4张")
餃子の皮で包む
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第5张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第5张")
包んだところ
全部で40個![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第6张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第6张")
サラダ油を熱したフライパンに並べて中火にかけ、深さ1センチくらいまで水を加える
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第7张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第7张")
ふたをする
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第8张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第8张")
水気がとんで皮に火がとおっていればできあがり
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第9张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第9张")
ゆでれば水餃子
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第10张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第10张")
できあがり
![今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第11张]( "今天的日式煎饺🥟—焼き餃子的做法步骤图 第11张")
