陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡肉(切成一口大,放盐,胡椒粉和白料酒) | 600g |
盐,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
淀粉(玉米) | 适量 |
葱(洗净,去外皮,斜切成薄片) | 2根 |
韭菜(洗净,切成4,5cm长) | 100g |
A 酱油 | 2勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 白醋 | 2勺 |
A 白芝麻(烤过,磨碎) | 2勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 1勺 |
A 姜泥 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
白芝麻(烤过,没有也可以) | 适量 |
增添体力炒鸡肉的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,烤3,4分钟。
将葱放入锅里,炒至熟。
将韭菜和A用料到锅里,
翻炒3,4分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上白芝麻)就可以吃。