不停地吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡翅根 | 1kg |
大蒜(去皮) | 8瓣以上 |
葱(洗净,去外皮,斜切成) | 1根 |
A 白醋 | 100ml |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 鸡精 | 2勺 |
A 味淋(日本) | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
增添体力鸡翅根的做法
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,烤表面(表面稍微焦)。
将A用料和大蒜倒入锅里,拌一下。盖盖子。火调为小火。蒸50分钟。(途中要翻面几次)
打开盖子。将葱放入锅里,拌一下。盖盖子。蒸10分钟。灭火。做好了。将步骤1菜装盘子撒上黑胡椒粉就可以吃。