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美味的增添体力盖饭做法,大厨教你技巧

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增添体力盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

防止感冒,吃增添体力

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
芝麻油 2/3勺
A 姜末 1勺
A 蒜末 1/3勺
A 豆瓣酱(或老干妈) 1/3勺(按自己口味)
猪肉末 150g
韭菜(洗净,切成1cm长) 100g
B 白糖 1勺
B 酱油 1勺
B 白料 1勺
B 味啉 1勺
※味啉代用 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
B 蚝油 1/6勺
米饭 适量
蛋黄(能够生吃的,没有也可以) 适量

增添体力盖饭的做法  

  1. 准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将A用料放入锅里,炒30秒。将猪肉末和韭菜放入锅里,炒至熟。

  2. 将B用料倒入锅里,注意焦烧,炒5分钟。灭火。

  3. 做好了。盛米饭,撒上步骤2菜,放蛋黄就可以吃。