美味的日本豆腐海鲜煲做法，大厨教你技巧

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用料  

日本豆腐海鲜煲的做法  

1. 1、虾去壳去虾线背部剖开加白胡椒粉、料酒、些许盐、淀粉抓一下放一旁腌着。
   2、煲里面下油、葱头爆香，放入切块的日本豆腐稍微煎一下，加入清水加一勺冬阴功酱煮开然后放入娃娃菜炖煮两分钟。
   3、放腌好的虾，不要搅动虾会脱粉，等虾定型熟了放入蟹肉棒调味一下，撒上葱花即可。