• 全麦贝果(无接缝)做法 步骤 图解12-30

    用料全麦面粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克盐6克牛奶300克黄油20克煮贝果水1L糖50克全麦贝果(无接缝)的做法将所有材料除黄油外倒入搅拌桶,揉到没有干粉成团,放入软化黄油,揉至完全阶段,面团偏干一点揉好后取出面团等分12...

  • 全麦藜麦贝果(无油咸贝果)做法 步骤 图解02-06

    用料高筋面粉200克全麦粉50克水139克糖10克盐5.5克酵母2.5克熟藜麦20克全麦藜麦贝果(无油咸贝果)的做法藜麦提前浸泡30分钟,煮至冒出尾巴,没有白芯,捞出控干晾凉待用。将高粉、全麦粉、水混匀后,冷藏静置30分钟以上,使其自然...

  • 南瓜全麦贝果(无油无糖)做法 步骤 图解01-26

    痴迷bagel的女孩,所有健康低糖低油的食物都是我的爱~这款贝果用的南瓜我选的是比较面的贝贝南瓜,这个方子可以做6个贝果,无油无油,适合做三明治,但空口吃我也喜欢(*>◡❛)。制作过程都没有拍图,如果是新手可能需要先了解基础...

  • 全麦肉桂贝果(无糖无油)做法 步骤 图解05-01

    亲姐姐想吃无糖无油、全麦加肉桂的面包,七拼八凑的弄了个方子,味道还不错。此配方参考爱和自由《跟爱和自由一起做面包》、藤田千秋《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》、德州农民《至爱面包》!特别喜欢看德州农民的面包书,不仅...

  • 100%全麦贝果 基础纯全麦贝果做法 步骤 图解08-02

    我有好久好久没做过贝果了,很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的,但是想既然是基础贝果,就做配料最简单的吧。只有6种配料,细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖,但是也...

  • 全麦贝果食谱做法大全,超简单的全麦贝果做法步骤12-20

    疫情期间不敢在外面吃,给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团,放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉...

  • 无糖无油100%全麦贝果做法 步骤 图解12-07

    低卡美味健康面包不需要厨师机手揉即可用料黑麦粉250克酵母克盐3克水150克木糖醇30克热水半锅无糖无油100%全麦贝果的做法粉类➕盐拌匀(我另外加了十克的奇亚籽)酵母温水化开面粉加入酵母水揉成光滑面团分成四份然后盖...

  • 快手贝果,无糖无油黑全麦贝果,减脂必备!做法 步骤 图解04-05

    🙃每逢佳节胖十斤,肥肉让人愁阿!超易操作的无糖无油100%黑麦贝果,你值得拥有!韧劲的外皮,柔软的内心,咀嚼起来Q弹可口!!用料全黑麦粉500克牛奶250克水80克酵母4克盐4克快手贝果,无糖无油黑全麦贝果,减脂必备!的做法没有胡里花哨...

  • 全麦贝果(无糖无油版)做法 步骤 图解08-31

    最近在减脂,尝试各种无糖无油的面包🍞,贝果是第一次做,想记录一下!用料高筋粉200克全麦粉50克牛奶170克盐2克酵母粉3克白砂糖(煮贝果用)40克水1000克全麦贝果(无糖无油版)的做法依次放入牛奶—盐—高筋粉、全麦粉—挖坑放酵母...

  • 美味的无缝贝果制作方法做法,大厨教你技巧05-19

    我总喜欢尝试新方法,无意在网上看到无缝贝果制作的图片,马上想实践。也分享给大家。做的不是很好,尽请原谅用料一发后的面团60克无缝贝果制作方法的做法把分好的面团擀成圆形中间破个洞翻过来,把边缘和中间洞口边缘捏在一...

  • 无油无糖100%全麦贝果做法 步骤 图解11-15

    一款适合低脂纯素的主食或者零食😄果干放的少可以做主食,放的多可以做零食,没有黑麦粉用全麦粉代替,不能吃甜的用白开水煮🤣本方可做12个,烤箱小所有材料减半用料全麦粉500克黑麦粉100克酵母6克盐8克水300-350克核桃100-1...

  • 黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦做法 步骤 图解08-03

    这个黑芝麻全麦贝果无油无糖,吃起来有淡淡的咸味和浓郁黑芝麻香味。其实黑芝麻的含量不是特别高,占面粉的25%但是因为磨成了粉,所以香味散发的很彻底,并且颜色比较重。看起来超级浓郁呀。因为没有糖,所以烤了20分钟也没上...

  • Q弹无糖无油全麦贝果做法 步骤 图解02-25

    杰子真的很爱吃全麦贝果他说这是练前餐的firstchoice用料高筋面粉200克全麦粉100克水170克鲜酵母9克盐6克老面50克煮贝果用水1000克红糖50克Q弹无糖无油全麦贝果的做法将所有材料加入搅拌缸低俗混合均匀后转5档揉至攀...

  • 50%全麦无油无糖~贝果做法 步骤 图解07-24

    记录生活的点点滴滴用料高筋面粉125克全麦粉125克盐3克水140克酵母2克煮贝果水食用小苏打5克水1000克50%全麦无油无糖~贝果的做法把所有材料用刮刀混合制无干粉状态,醒面15分钟使劲折腾面团8~10分钟,至表面光滑,这个无油,...

  • 全麦贝果(无油无糖)做法 步骤 图解03-25

    低脂饮食,适合低糖低油人士。此方想多变,可以加入玫瑰酱,果仁等等。提高口感多元化用料全麦粉100克盐6-7克高筋粉400克水280克可增减8克鲜酵母15克泡水蜂蜜1大勺水1000克全麦贝果(无油无糖)的做法所有材料,放进去,搅拌10分钟...

  • 无糖无油全麦贝果欧包做法 步骤 图解12-18

    特别喜欢吃面包类的东西!但不喜欢吃甜的,也怕长肉肉,所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法,自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包!如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食,那就拿它来替代每日早餐吧!配方可以按照自己喜好调...

  • 全麦贝果,低糖无油做法 步骤 图解10-26

    是一款带些许嚼劲的贝果,很Q,非常适合做三明治。横切后用平底锅加热切面,跟煎蛋一起很方便,到微微焦黄的状态,可以夹各种自己喜欢的食材。制作之前的要点提示:①、贝果面团是比较干的,各位可以根据自己的面粉灵活调整一下水...

  • 「无油无糖」全麦贝果做法 步骤 图解08-18

    我对贝果的爱永无止境,上次做过了正常版的黑芝麻贝果,这次初次尝试无油无糖版,口感上很有嚼劲,而且加了全麦,越嚼越香,在高低碳的我,真是无法控制自己。【份量:10个约80g/个】用料面团高筋面粉400g全麦面粉100g盐10g脱脂牛奶3...

  • 全麦奶香贝果(无糖无油)做法 步骤 图解05-18

    想吃面包又不想揉面太辛苦(主要还是因为买不起厨师机啊😭)的小可爱们,选择贝果就是最方便的啦这次的方子算是结合了各路大神的想法然后自己瞎改的,没想到出来的效果还不错,为了防止自己会忘了,所以就记录一下咯~用料高筋面...

  • 黑麦全麦贝果怎么烹饪才好吃,好吃的黑麦全麦贝果做法08-17

    超低卡减脂主食,健康麦香十足。用料(汤种)高筋粉50g开水50g(主面团)黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀,制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...

  • 50%无糖油全麦贝果做法 步骤 图解02-16

    用料高筋面粉150克全麦粉150克水170克盐3克酵母3克代糖12克50%无糖油全麦贝果的做法厨师机揉面4档10分钟面团室温醒发30分钟等分6个面团,揉圆,室温醒发10分钟取一个面团擀长方形薄片,翻面长边卷起卷紧成长条。全部整形长...

  • 无糖少油🉐全麦贝果(33%全麦)做法 步骤 图解01-23

    用料高筋面粉200克全麦粉100克零卡糖7克盐5克黄油10克水170克酵母4克煮贝果的水零卡糖50克水1000克无糖少油🉐全麦贝果(33%全麦)的做法把除黄油以外的所有材料放到面包机里,盐和糖对角线放,酵母挖个坑放中间,开启和面模式,...

  • 100%全麦无油无糖蓝贝果做法 步骤 图解07-20

    一直很喜欢做贝果,快手好做,还能夹一切用料北大荒有机全麦面粉300克粉盐5克鲜酵母6克水2克蝶豆花汁172克枫糖浆2勺水1000克奇亚籽15克100%全麦无油无糖蓝贝果的做法蝶豆花15克倒入260克开水,放至凉透,用筛网过滤取花汁172...

  • 全麦贝果怎么烹饪才好吃,好吃的全麦贝果做法11-19

    吃过贝果的一定会爱上它,贝果不同其他面包,它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味,我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的,完全手揉就可以,因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝...

  • 无油无糖全麦蓝莓贝果做法 步骤 图解02-01

    因为自己的早餐有面包和蓝莓,于是就有了这个健康的小圈圈,下厨房有太多大神的方子,大家各取所好,希望你们喜欢!贝果的食谱我的主页还有几个,都是万变不离其宗,整形、发酵状态和时间在另一个食谱里都写的无敌详细,大家有需要的...