快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！做法 步骤 图解

🙃每逢佳节胖十斤，肥肉让人愁阿！
超易操作的无糖无油100%黑麦贝果，你值得拥有！韧劲的外皮，柔软的内心，咀嚼起来Q弹可口！！

用料  

快手贝果，无糖无油黑全麦贝果，减脂必备！的做法  

1. 没有胡里花哨的材料，只有4种，也可加坚果，但我刚好没有，就不加了。

2. 所有材料放置面包机和面15分钟，或者手揉至光滑。

3. 无油贝果揉不出膜，揉至光滑即可！

4. 平均分割成9等份团圆，盖保鲜膜，松弛20分钟。

5. 取第一个，横向擀成牛舌状，卷成条状。

6. 卷起来

7. 收口处捏紧，一头压扁擀开

8. 绕一圈，包起来，收口处捏合紧！放置保鲜膜或烘焙油纸。

9. 放置准备好的烘焙油纸上

10. 全部整型好，发酵至1.5倍大，一般20-30分钟即可，不要发过了！然后将烤箱190℃预热。

11. 一锅清水烧开，不需要加糖！！转最小火，一直加热，将每个贝果，每一面煮30秒，捞出。

12. 皱巴巴的没关系，烤完就会胖起来。

13. 烤箱190℃烤15分钟，满屋都是麦香味！

14. 光滑的小胖出炉啦！！当然也不可能像放了鸡蛋那样光滑的。

15. 切开看看内部组织！！

16. 可以夹鸡胸肉阿，鸡蛋阿，蔬菜啊！各种好吃的🤤

小贴士

3天内吃不完的话，可以放冰箱冷冻，要吃的时候拿出来微波炉或者烤箱加热一下就好啦！

不想加牛奶的，可将牛奶换成同等量的水。

材料减半的话，酵母和盐的量不变。

祝大家身材越来越棒！