黑芝麻全麦贝果 无油无糖做法 步骤 图解

因为被它的颜值打动，外面买的我又不放心是不是纯全麦、所以我要自己动手丰衣足食，第一次做很意外的成功，对于做吃的还真服我自己🤣，无油无糖纯全麦 口感比我做的全麦吐司好多了，安排，以后就它了！

用料  

黑芝麻全麦贝果 无油无糖的做法  

1. 准备好原料

2. 所有原料混合一起揉成光滑的面团，分成6个小剂子揉光滑，盖上保鲜膜醒发20分钟

3. 醒发好 先擀成牛舌状再卷起来接口处捏紧，口朝下再醒发20分钟

4. 醒发好将一头擀开和另一头结合起来，一定要捏紧哦

5. 整修好是这样子的

6. 再放入烤盘送入烤箱 开发酵功能，30度发酵30分钟

7. 烧一锅水 锅开后加入一勺小苏打（上色好看）转小火放入贝果，一面煮30秒再翻另一面煮30秒，捞出来沥干水分放入烤盘

8. 提前预热好的烤箱上下200度烤20分钟（最后五分钟盖上锡纸以免上色过度）

9. 叮咚出炉，真香

10. 上色均匀😎

11. 吃了一口忍不住还想再吃一个，啊忍着明早再吃

小贴士

其实整个过程还蛮简单的，煮贝果的时候要小火哦