• 美味的日本筑地海鲜饭做法,大厨教你技巧11-07

    今年五一去了东京知名的筑地海鲜市场,在那吃了碗新鲜的海胆海鲜饭后便念念不忘。快半年了我已经馋到极限,只好自己动手丰衣足食了!嘿嘿用料三文鱼6片金枪鱼用搅拌机打碎白金枪鱼3片甜虾4只海胆2片雪蟹脚一根北极贝2片紫...

  • 地中海牛膝草海鲜炖饭做法 步骤 图解03-02

    典型意大利的炖饭会加入蕃茄拌炒以提味增色,再加上具温和香气的牛膝草搭配海鲜,组成一道兼具视觉与味觉的地中海料理飨宴。用料米饭1大碗海鲜料100克洋葱50克高汤1杯地中海牛膝草海鲜炖饭的做法将海鲜料洗净切成适当...

  • 日本料理天津盖饭海鲜盖饭做法 步骤 图解11-09

    用料鸡蛋4个海鲜250克葱花25克酱油1勺盐2克日本料理天津盖饭海鲜盖饭的做法葱花切碎,备用。鱼片片开,蟹肉棒碾碎,虾去虾线,鱿鱼切片,热锅,加油,加入虾,鱿鱼片,鱼片,炒香,加入盐,白胡椒粉。再加入蟹肉丝,翻炒,取出。鸡蛋打入碗中,混合...

  • 卤肉饭(上海本地版独家)做法 步骤 图解05-01

    只是想要给自己的店中多道多数人可以接受的菜但在创作过程中想到的都是妈妈的味道所以有了这道相对复杂的料理用料五花肉1500克香菇(干)30个紫洋葱16个蒜头4个肉葱4根红葱头500g香叶8-12片八角2个桂皮2根肉豆蔻1个草豆...

  • 上海本地传统油条糍饭团做法 步骤 图解11-13

    最大众的本地甜口糍饭团是用毛巾包裹做成的团子状,里面就是油条加白糖,很好吃哦。这次试做家庭升级版也十分简单。用料油条半根糯米200克(可视喜好增减)糖若干克肉松若干上海本地传统油条糍饭团的做法电饭煲煮糯米饭(未拍,...

  • 上海本地鲜肉大汤圆(独家)做法 步骤 图解10-06

    作为土生土长的上海本地人逢年过节吃个鲜肉大汤圆并不是什么新奇的事情.特别是春节过年时少不了的点心,每当我春节回娘家时,刚放下车踏进大门,老妈总会端来几碗热腾腾的鲜肉汤圆来招待我们,我家的小吃货更是迫不及待啊!狼...

  • 地中海风情海鲜焗饭做法 步骤 图解05-30

    今天分享一个可以勾起满满食欲的地中海风情海鲜焗饭~加了必不可少的paprika甜椒粉和红椒番茄而出现的诱人色泽再搭配各种鲜虾、干贝、花蛤、鱿鱼等鲜美的海鲜放在烤箱里看着芝士一点点软化,出炉后拉出长长的丝不能更诱...

  • 小鲜日本豆腐(海鲜鸡蛋豆腐)做法 步骤 图解05-20

    家里的小鱿鱼干终于消耗掉了~怀念在海边的日子~于是又发愁何处入手新的小鱼干~用料日本豆腐2条淀粉适量鱿鱼干3-4只盐,黑胡椒适量生抽适量墨鱼仔3-5葱花肉泥80g蒜,小米辣适量青椒,洋葱小鲜日本豆腐(海鲜鸡蛋豆腐)的做法蒜,...

  • 海鲜焖饭(电饭锅版本)做法 步骤 图解08-25

    懒人快手,适合上班族做减脂餐用料花蛤肉1包虾仁2包胡萝卜1根卷心包菜半颗海鲜焖饭(电饭锅版本)的做法虾仁,花蛤过水洗净花蛤放酱油,姜葱料酒一丢丢,研制20分钟电饭锅洗好米把花蛤肉丢进去,开始煮饭差不多时间过一半的时候,打...

  • 上海本地人的菜饭——咸酸饭做法 步骤 图解08-17

    上海本地人的菜饭叫咸酸饭。咸酸饭我喜欢用卷心菜,烧出来吃口带点甜。也可以用青菜,但是现在的青菜吃口都不太好,所以我不太喜欢。也可以用莴笋叶,烧出来很香的。我喜欢甜的,所以喜欢放广式香肠,爷爷奶奶以前烧的还是放咸肉...

  • 鲜香下饭的海鲜日本豆腐做法 步骤 图解10-22

    每次做这道菜都要多焖点米饭,真的是好吃到停不下筷子,食材丰富,颜色漂亮,宴请客人也是一道可以撑台面的菜呢,做法也很简单哦。用料日本豆腐3条青椒半个红椒半个淀粉适量葱适量盐适量蚝油适量生抽适量胡椒粉适量虾适量洋葱...

  • 日式海鲜饭食谱做法大全,超简单的日式海鲜饭做法步骤03-18

    在元气寿司里吃过一次海鲜饭后就欲罢不能了店里太贵决定自己做其实成本也不低用料三文鱼2块北极贝2只甜虾2只三文鱼籽适量大米糯米适量醋适量日本酱油芥末适量海苔碎适量日式海鲜饭的做法大米糯米1:1煮成寿司饭可以用...

  • 日式筑前煮怎么烹饪才好吃,好吃的日式筑前煮做法04-04

    圣诞节一过,新年就不远了!每年都有人问我日本是怎么过年的?不过我们过的是新历(时间和习俗都不太一样),但也是吃年夜饭哒~以前在中文学校上课,老师和我们说过中国新年期间不可以扫地,怕把福气扫出门!其实在日本也有类似的新年习...

  • 超下饭的海鲜日本豆腐煲做法 步骤 图解11-29

    有一天心血来潮就这么搞了发现真的好好吃!日本豆腐吸了其他食材的味道鲜美汤汁也超下饭这个老早就想写出来分享了…还是因为懒现在才开始(‘-ωก̀)大家走过路过不要错过试试叭!用料日本豆腐适量鸡蛋适量淀粉适量花甲...

  • 海鲜日本豆腐怎么烹饪才好吃,好吃的海鲜日本豆腐做法01-25

    用料日本豆腐4条鱿鱼1只虾仁看喜好蚝油1勺生抽1勺淀粉3勺红椒根据喜好添加盐1勺糖1勺海鲜日本豆腐的做法日本豆腐裹淀粉炸至金黄,外焦里嫩。鲜鱿鱼洗净去膜焯水,不要时间太久,容易老。大虾去皮煎熟备用粉丝铺底,依次摆上...

  • 日本家常菜:筑前煮(秋天的味道)做法 步骤 图解10-06

    简单的日本家庭菜。用料鸡肉200~250克魔芋1/2盒藕1节胡萝卜1根牛蒡1/2根豌豆适量酱油3勺☆料理酒2勺☆日式甜料酒(みりん)2勺☆糖1勺日本家常菜:筑前煮(秋天的味道)的做法把菜切成小块,豌豆简单煮一煮藕和牛蒡去皮,切成小块,泡...

  • 日式海鲜盖饭怎么烹饪才好吃,好吃的日式海鲜盖饭做法08-06

    大家都喜欢吃,日本料理多着重在刀工、所谓的排盘和选料上。其实在家里面,就有办法做出很棒的日料。今天在我的厨房,我就教大家做日料,当你请客拿出来时,你的朋友一定会对你的手艺赞不绝口哦。用料北极贝8个蛏子10个蛤蜊10...

  • 上海本地早点-粢饭糕做法 步骤 图解09-26

    本不了解有本道小吃,到上海也好多年了,也没有听说过这个呢!粢饭团路边摊倒是有卖的,早餐吃一份,到中午肚子都不带饿的,太饱肚子了。至于为什么叫粢饭,我没有去研究过呢,对地方小吃比较感兴趣的,可以去百度一下。粢饭糕是把米饭...

  • 烟台本地的海肠捞饭做法 步骤 图解04-15

    用料韭菜克蚝油勺盐克米饭碗五花肉克味极鲜勺蒸鱼豉油料酒烟台本地的海肠捞饭的做法海肠扩开,除去内脏韭菜洗净,切小段姜末,葱末备用准备一小块五花肉剁细备用清水烧热,海肠过水,10秒左右即可捞出过凉洗干净,切小段料汁:盐,...

  • 三鲜日本豆腐「年夜饭」海鲜烩鸡蛋豆腐做法 步骤 图解10-05

    日本豆腐的主要原料是鸡蛋和水,所以算是~固态即食鸡蛋羹~!【年夜FUN】第二十一道,滑溜入口,鲜掉眉毛....用料原料准备日本豆腐3条鸡蛋1个杂菜约60g(多少相宜,或换成其他蔬菜)虾仁10颗墨鱼仔5个鱼饼50g调料准备蚝油盐胡椒粉(or十...

  • 胶东海鲜日本豆腐煲做法 步骤 图解09-08

    胶东地区的餐桌少不了小海鲜,海边人最喜欢这些海洋的鲜滋味。小时候最喜欢吃姥爷烧的海鲜豆腐,软嫩的豆腐和海鲜一起咕嘟咕嘟,是冬日限定独家味道,无论在何时何地都能回忆起来。现在,轮到我煮给老人吃,滑嫩的日本豆腐先炸后...

  • 日式筑前煮食谱做法大全,超简单的日式筑前煮做法步骤11-24

    用料干香菇10朵芋艿2个胡萝卜1/2根土豆1个鸡肉150g水煮笋5-6小块冰糖3小颗水1杯麻油1小茶勺酱油,酒,みりん各3大茶勺葱或者荷兰豆适量,装饰用姜3片●1杯=200ml●1大茶勺=15ml●1小茶勺=5ml日式筑前煮的做法把所有材料切块后...

  • 浇汁/海鲜日本豆腐烧做法 步骤 图解03-01

    从日本豆腐做起!用料日本豆腐:鸡蛋3个豆浆/豆浆粉豆浆6:鸡蛋4照烧汁:生抽蚝油白糖料酒/味淋海鲜日本豆腐烧:鱿鱼1只玉米淀粉生抽白糖蚝油洋葱1/3个日本豆腐1块/3条鸡蛋3个彩椒1个杏鲍菇1个虾别的蔬菜/海鲜姜蒜淀粉鸡精浇...

  • 日本年菜筑前煮(随意版)做法 步骤 图解03-24

    精致的日本乱炖,年菜就是要体现心意,事先准备工作处处体现出心思,材料嘛,手头儿有什么就放什么,我木有买到牛蒡芋头魔芋块儿荷兰豆……也做出了精美的成品✌️用料胡萝卜随意藕几片小芋头两三个牛蒡没有就不加香菇几朵,干的鲜...

  • 回归本源--日式海鲜菇焖饭好吃的烹饪方法 回归本源--日式海鲜菇焖饭的地道做法和步骤08-12

    最近大米饭我都喜欢用日式砂锅来做,这回用刚入手的农树越光大米来做!味道赞一个!制作时间30分钟用料大米1杯海鲜菇一把橄榄油一汤勺黑胡椒碎1茶勺海盐2克水一杯半回归本源--日式海鲜菇焖饭的做法把大米和水按照1:1.5的比...