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美味的平平无奇的茄子做法,大厨教你技巧

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平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生抽 2勺
少许
蚝油 1勺
玉米淀粉 3勺
老抽 半勺
鱼鼓油 1勺
2/3勺
茄子 6-7个
蒜头 37瓣
小葱 6根

平平无奇的茄子的做法  

  1. 茄子切条

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 辣椒、小葱切小段,蒜剁成泥,备用

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 茄子盐水中泡十分钟

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 挤掉茄子水份,加一勺玉米淀粉拌匀,薄薄一层即可

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 生抽老抽盐糖蚝油蒸鱼鼓油玉米淀粉拌匀备用

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 茄子下油锅煎好后捞出沥油,蒜泥辣椒下油锅爆香下茄子翻炒后下酱汁烧一会,撒葱花出锅

    平平无奇的茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张