当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

美味的平平无奇泡黄瓜做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.52W
平平无奇泡黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄瓜 2根
大蒜 5瓣
白糖 1小勺
小米辣 3个
生抽 5勺
香醋 3-4勺
柠檬 3片个
大葱 1根
香油 1勺

平平无奇泡黄瓜的做法  

  1. 所有需要洗的食材洗干净后用厨房用纸擦拭干净,以免自来水染菌;
    黄瓜整根拍碎,拍不碎的切条;
    大蒜切碎备用;
    小米辣切圈圈备用;
    柠檬切片备用;
    大葱切碎备用;

  2. 将所有调料混合,混合后可以试试味道,酸了可加点糖;
    将调料倒入装了黄瓜的容器内,把调料往下压,尽量让液体浸没黄瓜入味。
    4℃保鲜层放置2小时就可以吃,过夜也可以;
    调料可重复利用两三次,但是取的时候必须用干净无菌的筷子。