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用料
平平无奇泡黄瓜的做法
所有需要洗的食材洗干净后用厨房用纸擦拭干净,以免自来水染菌;黄瓜整根拍碎,拍不碎的切条;大蒜切碎备用;小米辣切圈圈备用;柠檬切片备用;大葱切碎备用;
将所有调料混合,混合后可以试试味道,酸了可加点糖;将调料倒入装了黄瓜的容器内,把调料往下压,尽量让液体浸没黄瓜入味。4℃保鲜层放置2小时就可以吃,过夜也可以;调料可重复利用两三次,但是取的时候必须用干净无菌的筷子。