【菜谱、截图均来自抖音用户：走x琛】的视频。欢迎大家去关注～
用来当个记事本，因为存的视频很容易丢失，想用常用的菜谱app记录下菜谱。
用料
| 鸭货 | 3斤 |
| 卤料： | |
| 花椒 | 10g |
| 麻椒 | 8g |
| 八角 | 4个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 15g |
| 小茴香 | 3g |
| 干辣椒 | 35g |
| 冰糖 | 100克 |
| 湿料： | |
| 姜 | 6片 |
| 老抽 | 100g |
| 生抽 | 200g |
| 甜面酱 | 60g |
| 浓汤宝 | 30g |
| 啤酒 | 500ml |
| 其他： | |
| 藕片 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 海带结 | 适量 |
【搬运菜谱】周黑鸭的做法
煮大概十分钟去腥
![「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第2张]( "「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第2张")
放入干料
![「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第3张]( "「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第3张")
放入湿料（不要用进口啤酒）。盖上盖子煮50分钟，汤汁收到一半翻拌均匀方便入味（鸭翅熟得快，可以先拿出来）。
![「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第4张]( "「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第4张")
放入素菜再煮10分钟。
![「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第5张]( "「搬运菜谱」周黑鸭的做法步骤图 第5张")
小贴士
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