自己在家做肉松多到没朋友的肉松小贝
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 色拉油 | 40克 |
| 牛奶 | 52克 |
| 低筋面粉 | 52克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 海苔 | 适量 |
料多多的海苔肉松小贝的做法
将蛋黄、色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉，搅拌均匀无颗粒待用
将蛋白用电动打蛋器打发，打发到出现纹路的绸状即可
将打发好的蛋白分次倒入蛋黄糊中翻拌
翻拌好的蛋糕糊倒入方形烤盘中，180度烘烤18分钟到金黄色即可出炉
取一个圆形模具将蛋糕胚压成一个个圆形小饼状，将小饼切半、抹上沙拉酱
裹上肉松海苔即可享用
小贴士
各家烤箱升温不同，烘烤时注意蛋糕表面，金黄色即可出炉。