面食是我最喜欢的东西了,不管是宽扁面,还是馒头,是面粉做的,都喜欢。干菜烧饼是小时候暑假里的妈妈常准备得点心。每次吃都能回忆起小时候的味道和故事。
用料
梅干菜 | 克 |
五花肉 | 克 |
生抽 | 1勺 |
面粉 | 2小碗 |
酵母 | 少许克 |
干菜烧肉的做法
肉切成末
肥肉也切成末,加入干菜
加点食用油
再加一勺味极鲜酱油,顺时针搅拌均匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏待用
看起来就很好吃的样子。
面粉里加点酵母和水一起搅拌,醒1小时后
捏成小个
像包包子一样,放入干菜。
从中间向外压扁
擀面杖擀好,
平底锅小火煎
稀饭➕烧饼,完美的周末早餐
小贴士
烧饼陷可以味道咸点。