朋友是健身教练,也得过全国赛的冠军,他指导&指定的减脂餐,他和他的学员一天三顿都在吃,很多人觉得这样的饭菜吃不下去,喜欢色彩和种类丰富的,但用他的话说,那些花里胡哨的东西,你让他们算算热量?这些虽然其貌不扬,但是有效果!给自律的人点赞👍,我也加入坚持吃减脂餐行列,期待身材的蜕变💪💪
用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 2克 |
料酒 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
健身达人定制的减脂餐-每餐400Kcal都不到(快手鸡胸肉——减脂必备)的做法
将冷冻的鸡胸肉提前一晚拿到保鲜室解冻一晚,第二天早上拿出来放置半小时(这样鸡肉没有完全解冻,比较好片成片状)
加入2克盐,我这不止两块鸡胸肉,所以放了三克!
加入料酒
加入生抽、耗油、葱姜蒜、花椒、八角,轻轻的按摩2分钟
加入40-50克水,耐心的轻轻按摩,至水被鸡肉吸收!
加入淀粉,抓匀!
加入橄榄油将水份锁住,腌制1半小时即可,不急着做也可以放入冰箱,迟点再做!
最方便快捷的就是放微波炉高火叮3分钟,根据让肉的厚度和成色,没熟再烤30秒或者一分钟(不要烤太久,肉会老)
这个微波炉叮出来的,是不是感觉特别鲜嫩多汁?
也可以在不粘锅里放少量水,水开后下肉,至肉变色熟透!(也可以放少量油煎,锅底抹一点点油就行了)
切块直接吃、或加入黑胡椒酱更好吃!
每份150克米饭&150克鸡胸肉&100克水煮蔬菜!一天三顿,都是吃一样的!坚持一个月看看,将有意想不到的惊喜!
也可做成鸡肉丸子