桂花椰糕怎么烹饪才好吃，好吃的桂花椰糕做法

用料  

桂花椰糕的做法  

1. 吉利丁片用凉水分两次泡开，放在桂花糖水里的要比椰浆多1-2片。

2. 水煮开放入吉利丁片融化，放糖桂花。备用。

3. 小盒椰浆➕牛奶煮开，根据个人口味加糖，我这里加了1-2g的样子。煮开后放入泡软的吉利丁片，融化备用。

4. 一层桂花糖水冰冻30分钟至凝固；
   再用勺轻轻倒入椰浆，冰冻30分钟至凝固；
   一层又一层，直至材料用完。

5. 切块即成。

小贴士

桂花层很关键，吉利丁片多加点才能两层凝固在一起。
可以根据自己口味再调节甜度。
做到和模具一样高方便脱模。