美味的大胖子雪媚娘做法，大厨教你技巧

可爱的大胖子雪媚娘

用料  

大胖子雪媚娘的做法  

1. 第一步要取适当的糯米粉在平底锅中炒熟待用。接下去把糯米粉、玉米淀粉混合待用，把牛奶和糖粉混合待用，最后把混合好的粉末慢慢倒入牛奶中，直到无颗粒（或者拿筛粉器给筛一下，把结块的糊状筛掉）。接下去就是上蒸锅隔水蒸25分钟

2. 取黄油软化待用

3. 把步骤一蒸好后趁热揉进去黄油（会有点烫手，建议带一副厚手套，再在外面套两个一次性手套）

4. 揉完把糯米粉团晾凉

5. 打发奶油（我用的是安佳250ml淡奶油➕2勺糖粉）

6. 取熟的糯米粉把糯米粉团切成11克左右每个小团子，接下去用擀面杖擀成饺子皮大小，准备就绪开始包雪媚娘大胖子啦

7. 完工

小贴士

我这个配方大概能做12-15个雪媚娘