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清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)做法 步骤 图解

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清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法步骤图

春夏总觉得干燥上火,这时来点凉拌苦瓜,清爽下火,方便快捷。

用料  

苦瓜中等大小一个 300克
老干妈水豆豉 三分之一瓶
适量
美美的盘子 一个

清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法  

  1. 苦瓜洗洗干净,对切开,把里面的子和瓤掏干净,可以用小勺刮,刮干净些口感更好点。

    清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法步骤图 第2张
  2. 切成薄片

    清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法步骤图 第3张
  3. 加半勺盐加水泡一泡,十分钟左右。

    清清爽爽凉拌苦瓜(超级简单,零失误)的做法步骤图 第4张
  4. 泡好的苦瓜捞出,挤干水分,放在容器里,加三分之一瓶老干妈水豆豉,拌均匀,装入美美的盘子里。大功告成!步骤少,简单,零失误。绝对是春夏餐桌点睛之笔。可惜我忘记拍成品图啦…下次补