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老爸有好多好多拿手菜,是我心目中的宇宙第一大厨!是有魔力的大厨!
用料
老爸拿手菜1:啤酒鸭的做法
清水泡鸭,焯水并洗净,和姜蒜大料花椒干辣椒一起入油锅炒香炒焦。
倒入啤酒,加入千张结或白萝卜块,加入生抽老抽糖,煮沸。
转中小火炖煮半小时,再收汁加盐加胡椒粉调味。