当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

回锅肉——老爸拿手菜好吃的烹饪方法 回锅肉——老爸拿手菜的地道做法和步骤

烹饪集 人气:3.04W
回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤

老爸的拿手菜,每次回家都要吃的味道~

用料  

蒜苗 3根
五花肉 一块
郫县豆瓣 三勺
豆豉 两勺
4片
花椒 适量
八角 一个
适量

回锅肉——老爸拿手菜的做法  

  1. 将五花肉放入锅中,放入八角,花椒,姜片,开水煮30分钟

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒜苗从中间劈开,切成段

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把五花肉切成厚一些的片

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入油,油热后,放入切好的五花肉,煸炒至两面金黄

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入豆豉,豆瓣酱,翻炒

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅,装盘。大功告成!!!

    回锅肉——老爸拿手菜的做法图解 做法步骤 第7张