开心果姐姐咸鸡煲仔饭做法 步骤 图解

咸鸡煲仔饭，味道鲜美，鸡肉的味道融入米饭中，淡淡的猪油味飘香四溢，味道好极了

用料  

开心果姐姐咸鸡煲仔饭的做法  

1. 1、准备食材宰杀好的鸡半只，洗干净备用

2. 2、大米适量，提前洗几遍，大米吃起来更清爽，30分钟浸泡时间。

3. 3、青远的散养走地鸡，切成均匀块状。以待入锅。

4. 4、把米和水按1：1的比例放入锅中，再把鸡放到上边。

5. 5、把土锅放入火上，让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化

6. 6、八分钟过去，打开土锅的盖子，米香和鸡肉的香味喷薄而出

7. 7、淋上少许酱油和土猪油，搅拌均匀，就大功告成了。

8. 8、这样咸鸡煲仔饭就好啦，大家是不是口水已经流出来了呢？

小贴士

技巧：搅拌好之后，关掉火源，由于用的是日本万古烧土锅低温烘焙，节省能源，能够使调味料和食材充分融合，味道更加丰满。