用料
金针菇 | 1把 |
鸡胸肉 | 1块 |
芹菜 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 适量 |
花椒油 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
青椒 | 1个 |
小米辣 | 3个 |
香葱 | 适量 |
生姜 | 1块 |
凉拌金针菇鸡胸肉丝的做法
鸡胸肉冷水下锅 放一勺盐 几片生姜 一根香葱 3勺料酒 煮20分钟
煮好的鸡胸肉冷却后 撕成细丝备用
芹菜 小青椒 小米辣 切好备用
金针菇开水下锅煮几分钟拿出来备用
金针菇放入碗里加入 生抽 醋 盐 糖 花椒油 辣椒油 芹菜 青椒小米辣 最后撒上葱花就可以了
好好吃啊 低脂又美味😋