剁椒烧鲫鱼食谱做法大全,超简单的剁椒烧鲫鱼做法步骤

外皮酥脆鱼肉细嫩，配上剁椒的酸辣，烧鱼的酸姜才是我的最爱，配米饭满足~~~

用料  

剁椒烧鲫鱼的做法  

1. 买了三条鱼，一条用来做汤，可参考链接如下
   
   把处理的鲫鱼先用姜片，葱段，盐，料酒码味

2. 锅里烧油，把鲫鱼腌制好的鲫鱼过一道油，炸成你喜欢的样子

3. 准备好调料，花椒，泡椒，泡姜，葱段，生姜，蒜片，自制火锅料一小块，自制红油剁椒酱

4. 锅里放油，加入所有备齐的调料，炒出香味

5. 加水煮开，下一点白糖，胡椒粉

6. 下鱼，中小火煮几分钟，大火收汁，汤汁清亮了就可以了，这个时候还可以根据自己喜好给点香油或者藤椒油，就可以出锅了~~

7. 很下饭的哦，适合招待客人，绝对可以拿的出手~~

小贴士

这道菜你可以根据自己的喜好来做，有的调料你不喜欢可以不放的，自己家里吃饭，你自己喜欢最重要~~~