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美味的沙姜鲍鱼鸡煲做法,大厨教你技巧

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沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃

沙姜鸡煲,炒鸡香,炒鸡下

用料  

沙姜 4块
半只
鲍鱼 几只
花螺 一斤
洋葱 半个
几瓣
姜片 四五片
味极鲜 两勺
蚝油 两三勺
一勺
葱段 少许

沙姜鲍鱼鸡煲的做法  

  1. 新鲜沙姜,刮皮

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 剁碎

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 洋葱 葱 蒜 姜片切段

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 剁碎沙姜放入鸡肉,加蚝油酱油腌制1小时

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 砂锅烧热,放油,加入葱段 蒜 姜片 洋葱炒,炒至闻到香味

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入腌制好的鸡块,翻炒一会

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入一勺蚝油,两勺味极鲜,两碗清水,盖上锅盖煮10分钟,收汁

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入花螺,鲍鱼焖煮五分钟,期间翻炒几次,加入香菜末,葱末,按个人喜好出锅

    沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤图,怎么做好吃 第9张